今朝、情報番組で「凍天」が紹介されていました。
凍天（しみてん）とは私の地元である福島の浜通りあたりのローカルフード。
私の大好物です！
ZIP!のチューモークで紹介！【まもなく全国区！？の福島ご当地フード】福島のケンミン食と言われている■凍天（しみてん）10個入■【冷凍配送】
これね、中に凍み餅（しみもち）という寒い時期に軒先きなんかに
つるして乾燥させて作ったよもぎ餅が使われていて、
外側はドーナツのような感じ。
いまいち伝わらないと思いますが、これが美味しいんです！
とろ〜っとしたよもぎ餅と甘いドーナツが絶妙にマッチして、
小腹にたまるしおやつに丁度良い♪
今でこそ通販で買えるけど、私が地元にいた頃は
お店まで車で３０分かかるので滅多に食べられませんでした。
震災で一時休業していたみたいですけど、
今では店舗も増え、仙台駅とか、東北道のどこか（失念…）のＳＡでも
売っているのを見かけました。
凍天は揚げたてが異常に美味しいので、通販もいいけど
売店を見かけたらぜひ一度食べていただきたいです！
そういや私が思うに、このエリアの人って
割と何でも揚げるような気が。
揚げて食べてた記憶があります。
揚げると異常に美味しく感じるんですよね、あれ何なんでしょう。
そんなことを考えていたらやっぱり食べたくなりました。
でも絶対に高カロリーだしな…
筋トレでごまかすか…。
ZIP!のチューモークで紹介！【まもなく全国区！？の福島ご当地フード】福島のケンミン食と言われている●【元祖】凍天（しみてん）10個入●【冷凍配送】震災前のオリジナルの配合復活！
今日の結果
◆トピックス
・ストレッチのみ
・お通じがいまいち
・夕食後にくず餅食べた
所感
体重は案の定戻しましたが、タイミング的にもむくみ期間に入ったので
まぁこんなもんでしょう。
それより、昨日はまた筋トレをおさぼりしてしまいました。
今日は頑張ろう。
昨日テレビで、片栗粉でくず餅を作る方法がやっていたので
早速夕食後に作ってしまいました。
きな粉やら黒みつやら、こういう時って何故か材料がしっかり揃っていて
めんどくさがりなくせにすぐに作りたくなります。
甘くて美味しかったので満足です。
