今年の５月ごろ、義実家から青梅をいただきました。 おうちの敷地内に梅の木があって、たくさん実がなったそうな。 そこで、憧れだった手作り梅酒を仕込んでみることに。 果実酒を作るのは人生初だったんですが、その前にもっと手間がかかるお味噌を仕込んで…